Pasal 3

(1) Golongan BTP Pewarna yang diizinkan digunakan dalam pangan terdiri atas: a. Pewarna Alami (Natural colour); dan b. Pewarna Sintetis (Synthetic colour). www.djpp.kemenkumham.go.id

(2) Jenis BTP Pewarna Alami sebagaimana dimaksud pada ayat (1) huruf a terdiri atas:

1. Kurkumin CI. No. 75300 (Curcumin);
2. Riboflavin (Riboflavins);
3. Karmin dan ekstrak cochineal CI. No. 75470 (Carmines and cochineal extract);
4. Klorofil CI. No. 75810 (Chlorophyll);
5. Klorofil dan klorofilin tembaga kompleks CI. No. 75810 (Chlorophylls and chlorophyllins, copper complexes);
6. Karamel I (Caramel I – plain);
7. Karamel III amonia proses (Caramel III - ammonia process);
8. Karamel IV amonia sulfit proses (Caramel IV - sulphite ammonia process);
9. Karbon tanaman CI. 77266 (Vegetable carbon);
10. Beta-karoten (sayuran) CI. No. 75130 (Carotenes, beta (vegetable));
11. Ekstrak anato CI. No. 75120 (berbasis bixin) (Annatto extracts, bixin based);
12. Karotenoid (Carotenoids);
13. Merah bit (Beet red);
14. Antosianin (Anthocyanins); dan
15. Titanium dioksida CI. No. 77891 (Titanium dioxide). (3) Jenis BTP Pewarna Sintetis sebagaimana dimaksud pada ayat (1) huruf b terdiri atas:
16. Tartrazin CI. No. 19140 (Tartrazine);
17. Kuning kuinolin CI. No. 47005 (Quinoline yellow);
18. Kuning FCF CI. No. 15985 (Sunset yellow FCF);
19. Karmoisin CI. No. 14720 (Azorubine (carmoisine));
20. Ponceau 4R CI. No. 16255 (Ponceau 4R (cochineal red A));
21. Eritrosin CI. No. 45430 (Erythrosine);
22. Merah allura CI. No. 16035 (Allura red AC);
23. Indigotin CI. No. 73015 (Indigotine (indigo carmine));
24. Biru berlian FCF CI No. 42090 (Brilliant blue FCF);
25. Hijau FCF CI. No. 42053 (Fast green FCF); dan
26. Coklat HT CI. No. 20285 (Brown HT). www.djpp.kemenkumham.go.id