PERATURAN_BPOM
Peraturan Badan Nomor 5 Tahun 2013 tentang BATAS MAKSIMUM PENGGUNAAAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN PEMBAWA
Pasal 3
BAB 3 — JENIS DAN BATAS MAKSIMUM BTP HUMEKTAN
Jenis BTP Humektan yang diizinkan digunakan dalam pangan terdiri atas: a. Natrium laktat (Sodium lactate); b. Kalium laktat (Potassium lactate); c. Natrium hidrogen malat (Sodium hydrogen malate); d. Natrium malat (Sodium malate); e. Gliserol (Glycerol); f. Polidekstrosa (Polydextroses); dan g. Triasetin (Triacetin).