PERATURAN_BPOM
Peraturan Badan Nomor 22 Tahun 2016 tentang Persyaratan Penggunaan Bahan Tambahan Pangan Perisa
Pasal 4
BAB 2 — JENIS DAN KELOMPOK BTP PERISA
(1) BTP Perisa sebagaimana dimaksud dalam Pasal 3 dikelompokkan menjadi: a. Perisa alami; b. Perisa identik alami; dan c. Perisa artifisial. (2) Pengelompokan BTP Perisa sebagaimana dimaksud pada ayat (1) didasarkan atas sumber dan proses pembuatan Perisa. (3) Untuk tujuan pelabelan BTP Perisa dikelompokkan menjadi: a. Perisa alami; dan b. Perisa sintetik. (4) Perisa sintetik sebagaimana dimaksud pada ayat (3) huruf b terdiri atas perisa identik alami dan perisa artifisial.