PERATURAN_BPOM
Peraturan Badan Nomor 22 Tahun 2016 tentang Persyaratan Penggunaan Bahan Tambahan Pangan Perisa
Pasal 3
BAB 2 — JENIS DAN KELOMPOK BTP PERISA
(1) BTP Perisa terdiri atas jenis Perisa dengan atau tanpa ajudan perisa. (2) Jenis Perisa sebagaimana dimaksud pada ayat (1) terdiri atas: a. Senyawa perisa; b. Bahan baku aromatik alami; c. Preparat perisa; d. Perisa asap; dan/atau e. Perisa hasil proses panas. (3) Ajudan Perisa sebagaimana dimaksud pada ayat (1) terdiri atas: a. Bahan pangan; b. Bahan tambahan pangan; dan c. Pelarut pengekstraksi.