PERATURAN_BPOM
Peraturan Badan Nomor 18 Tahun 2013 tentang BATAS MAKSIMUM PENGGUNAAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN SEKUESTRAN
Pasal 3
BAB 3 — JENIS DAN BATAS MAKSIMUM BTP SEKUESTRAN
Jenis BTP Sekuestran yang diizinkan digunakan dalam pangan terdiri atas:
- Kalsium dinatrium etilen diamin tetra asetat (Calcium disodium ethylene diamine tetra acetate);
- Isopropil sitrat (Isopropyl citrates);
- Natrium glukonat (Sodium gluconate); dan
- Kalium glukonat (Potassium gluconate).