Pasal 7
BAB 4 — PELAKSANAAN
Mekanisme penyimpanan mobil truk serbaguna sebagai berikut:
a. mobil dan kelengkapan peralatan lainnya diperiksa terlebih dahulu; b. cuci mobil dan bersihkan semua peralatan pelengkap; c. simpan mobil dalam ruangan atau garasi, jika disimpan di luar ruangan tanpa atap, mobil ditutup dengan pelindung mobil dan tutup mobil secara berkala dibuka dan dibersihkan; d. penyimpanan mobil harus menghadap akses jalan ke luar; e. bahan bakar minyak tersimpan dalam tangki mobil minimal setengah kapasitas tangki; f. pemanasan mobil dilakukan secara rutin minimal seminggu sekali selama 20 (duapuluh) menit; g. pada saat penyimpanan, kabel aki dilepas; dan h. pada saat penyimpanan, kunci mobil disimpan di gudang dan menjadi tanggung jawab petugas gudang.
Pasal8 (1) Mekanisme pengecekan mobil dapur umum lapangan sebelum disimpan sebagai berikut : a. atur semua posisi kran gas dan kran air pada kondisi terbuka untuk membuang sisa gas dan sisa air yang ada di dalam pipa gas dan pipa air; b. bersihkanfreezer sehingga dalam kondisi bersih, kering dan dalam keadaan terbuka; c. kosongkan tangki bahan bakar dan karburator genset sampai dalam kondisi benar-benar kosong; d. masukkan peralatan dapur dalam kondisi sudah dibersihkan dan dalam keadaan kering; e. lepas kanopi, dicuci sebelum dilipat dan masukkan ke kotak penyimpanan; dan f. matikan genset dan lepaskan sambungan kabel power serta bersihkan genset dengan kain kering sebelum disimpan pada rak genset pada mobil. (2) Mekanisme penyimpanan mobildapur umum lapangan sebagai berikut:
a. periksa mobil dan kelengkapan peralatan lainnya; b. keluarkan perlengkapan berupa tabung gas elpijidari mobil dan disimpan tersendiri; c. cuci mobil dan bersihkan semua peralatan pelengkap; d. simpan mobil dalam gudang tertutup atau gudang terbuka seperti garasi; e. posisi penyimpanan mobil harus menghadap akses jalan ke luar; f. bahan bakar minyak tersimpan dalam tangki mobil minimal setengah kapasitas tangki; g. pemanasan mobil dilakukan secara rutin minimal seminggu sekali selama 20 (dua puluh) menit; h. pada saat penyimpanan, kabel aki dilepas; i. tangki air dalam posisi kosong; dan j. pada saat penyimpanan, kunci mobil disimpan di gudang dan menjadi tanggung jawab petugas gudang.