Pasal 6

(1) Direktur Jenderal Pembina Industri melakukan: a. pembinaan terhadap industri Tepung Terigu yang tidak memenuhi ketentuan pemberlakuan SNI 3751:2018 secara wajib; dan b. pengawasan terhadap pelaksanaan pemberlakuan SNI 3751:2018 secara wajib. (2) Kepala BSKJI melakukan pemantauan dan evaluasi terhadap: a. kinerja LSPro dan Laboratorium Penguji yang ditunjuk oleh Menteri sebagaimana dimaksud dalam Pasal 2; b. pelaksanaan pengujian kesesuaian mutu sebagaimana dimaksud dalam Pasal 4; dan

c. penyampaian laporan hasil kinerja sertifikasi dan pengujian kesesuaian mutu sebagaimana dimaksud dalam Pasal 5.