PERBAN
Peraturan Badan Nomor 13 Tahun 2024 tentang STANDAR MUTU PRODUK PANGAN LOKAL DALAM RANGKA...
Pasal 7
BAB 3 — STANDAR MUTU
Cara penanganan yang baik sebagaimana dimaksud dalam Pasal 4 ayat (1) huruf b dilakukan untuk: a. meminimalkan kandungan komponen tertentu; b. menjaga mutu; dan c. memperpanjang umur simpan Pangan Lokal.