PERATURAN_BPOM
Peraturan Badan Nomor 13 Tahun 2013 tentang BATAS MAKSIMUM PENGGUNAAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN ANTIBUIH
Pasal 5
BAB 4 — PENGGUNAAN BTP ANTIBUIH
(1) Penggunaan BTP Antibuih dibuktikan dengan sertifikat analisis kuantitatif. www.djpp.kemenkumham.go.id
(2) Dikecualikan dari ketentuan sebagaimana dimaksud pada ayat (1), untuk penggunaan BTP pada Kategori Pangan dengan Batas Maksimum CPPB dibuktikan dengan sertifikat analisis kualitatif. (3) Jenis BTP Antibuih yang tidak dapat dianalisis, Batas Maksimum dihitung berdasarkan penambahan BTP Antibuih yang digunakan dalam pangan.